Угрицы уксусные причисляются к круглым червям (Nematoda), которые аквариумистами окрестили «микрокормом». Они представляют собой мелких живородящих червячков размером 1—2 мм, жизнь которых проходит в экстремальных условиях, а именно в уксуснокислом брожении. Только благодаря своим способностям к быстрому размножению они являются весьма удобным и выгодным кормом для малька практически в любую пору года.